醸し中



甘酒人気?のせいで
生産が追いついてない
という発酵器
注文を入れていたのは
思っていたよりも
ずいぶん早く届きました

甘酒も作りたいのですが
今飲んでるのがあるので
なくなってから挑戦予定

まずは
発酵器のメーカーさんが
販売している
ヨーグルトの酵母で
ヨーグルトを作ってみます
?マークですから

その横では
乳酸キャベツを

発酵食品って
旨味があるので
料理が下手でも
まあまあの味になって
助かってます^ ^

醤油麹も作れるようなので
冷蔵庫の中の分が無くなったら
作ってみようと思います

| 手作り おうちのもの | 18:57 | - | - |

雨降り休日の休息

ずっと晴れ続き暑さ続きのこの夏
久しぶりに雨降りの休日になりました

ということで?相方は朝から工作
私より視力もいいし細かい作業は得意なので
サクサクと作り上げていってましたー

まあ道具は私のものなんですが^^;

いい感じに仕上がりました

| 手作り おうちのもの | 15:49 | comments(0) | trackbacks(0) |

ブルーベリーサワー

 
もう仕上がったのですが
ブルーベリーサワー作りました

濃い紫色ってやっぱり綺麗です

| 手作り おうちのもの | 10:38 | comments(0) | trackbacks(0) |

| 1/35PAGES | >>