甘酒人気?のせいで
生産が追いついてない
という発酵器
注文を入れていたのは
思っていたよりも
ずいぶん早く届きました
甘酒も作りたいのですが
今飲んでるのがあるので
なくなってから挑戦予定
まずは
発酵器のメーカーさんが
販売している
ヨーグルトの酵母で
ヨーグルトを作ってみます
?マークですから
その横では
乳酸キャベツを
発酵食品って
旨味があるので
料理が下手でも
まあまあの味になって
助かってます^ ^
醤油麹も作れるようなので
冷蔵庫の中の分が無くなったら
作ってみようと思います
ずっと晴れ続き暑さ続きのこの夏
久しぶりに雨降りの休日になりました
ということで?相方は朝から工作
私より視力もいいし細かい作業は得意なので
サクサクと作り上げていってましたー
まあ道具は私のものなんですが^^;
- 2013.08.03 Saturday
- 10:38
もう仕上がったのですが
ブルーベリーサワー作りました
濃い紫色ってやっぱり綺麗です
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